કર્ક્યુમિન અર્ક શું છે?

કર્ક્યુમિન એ કર્ક્યુમા લોન્ગા છોડ દ્વારા ઉત્પાદિત તેજસ્વી પીળો રસાયણ છે.તે હળદર (કર્ક્યુમા લોન્ગા)નો મુખ્ય કર્ક્યુમિનોઇડ છે, જે આદુ પરિવારનો સભ્ય છે, ઝિન્ગીબેરેસી.તેનો ઉપયોગ હર્બલ સપ્લિમેન્ટ, કોસ્મેટિક્સ ઘટક, ફૂડ ફ્લેવરિંગ અને ફૂડ કલર તરીકે થાય છે.
કર્ક્યુમિન એ હળદરમાં હાજર ત્રણ કર્ક્યુમિનોઇડ્સમાંથી એક છે, અન્ય બે ડેસમેથોક્સીક્યુરક્યુમિન અને બિસ-ડેસ્મેથોક્સીક્યુરક્યુમિન છે.
કર્ક્યુમિન હળદરના છોડના સૂકા રાઇઝોમમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જે એક બારમાસી વનસ્પતિ છે જે દક્ષિણ અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવે છે.
કર્ક્યુમિન, બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવતું પોલિફીનોલ, પીડા, હતાશા અને બળતરા સંબંધિત અન્ય સમસ્યાઓને દૂર કરી શકે છે.તે શરીરના ત્રણ એન્ટીઑકિસડન્ટોના ઉત્પાદનમાં પણ વધારો કરી શકે છે: ગ્લુટાથિઓન, કેટાલેઝ અને સુપરઓક્સાઇડ ડિસમ્યુટેઝ.

ઘટકો:

કર્ક્યુમિન
હળદર ઓલિયોરેસિન

મુખ્ય વિશિષ્ટતાઓ:

કર્ક્યુમિન 95% યુએસપી
કર્ક્યુમિન 90%
હળદરનો અર્ક ફીડ ગ્રેડ 10%, 3%

ટેકનિકલ પરિમાણો

સંગ્રહ:

ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો અને સીધા મજબૂત પ્રકાશથી દૂર રહો.

અરજીઓ

કર્ક્યુમિન એ પીળો રંગદ્રવ્ય છે જે મુખ્યત્વે હળદરમાં જોવા મળે છે, જે આદુ પરિવારનો એક ફૂલ છોડ છે જે કરીમાં વપરાતા મસાલા તરીકે જાણીતો છે.તે બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો અને શરીરમાં ઉત્પન્ન થતા એન્ટીઑકિસડન્ટોના જથ્થાને વધારવાની ક્ષમતા સાથે પોલિફીનોલ છે.

સંશોધન સૂચવે છે કે કર્ક્યુમિન ઘૂંટણની અસ્થિવા, અલ્સેરેટિવ કોલાઇટિસ, એલિવેટેડ ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડ સ્તર, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને નોન-આલ્કોહોલિક ફેટી લીવર રોગ સાથે સંકળાયેલ બાયોમાર્કર્સને સુધારે છે.